Agriturismo - Azienda agricola

L'azienda agricola "Violi Elisa" nasce nei primi anni 2000 nel complesso architettonico del Castello di Brusasco.

Oltre a poter gustare i nostri insaccati e le nostre carni nelle varie ricette offerte tutto l'anno, i clienti avranno la possibilità d'acquistare i nostri prodotti rigorosamente conservati e messi sotto vuoto. 

L’agriturismo del luogo di Brusasco si impegna nell’utilizzo di materie prime di produzione propria e nell’acquisto, di ciò che non produce, da piccoli produttori locali e attività artigianali. Sono fatti in casa pane, grissini, pasta fresca, salumi e insaccati.

Le carni che serviamo derivano per la quasi totalità dai nostri allevamenti.

Venite a trovarci, Maurizio, il nostro maitre di sala, risponderà a tutte le vostre domande ed esaudirà le vostre richieste. 

I nostri prodotti

La nostra Eccellenza, tanta dedizione, tanta fatica, tanto lavoro .... ma quando lo gusti ne vale la pena. Siamo fieri dei nostri affettati.

SUINO NERO di PARMA allevato allo stato brado.

Il nostro orto

Fanno parte dell’attività anche orti per la produzione di verdure, frutteti, alveari per la produzione di miele e l’allevamento di animali da cortile.

L’agriturismo del luogo di brusasco si impegna nell’utilizzo di materie prime di produzione propria e nell’acquiso di ciò’ che non produce da piccoli produttori locali e attività artigianali.

I nostri allevamenti 

L'azienda si occupa prevalentemente dell'allevamento allo stato semi-brado del “suino nero di Parma” e della “Capra Camosciata delle Alpi”.

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Agriturismo del Luogo

Borgo Garibaldi 1, 10020 - Brusasco (TO)

www.agriturismodelluogo.it

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